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ORGANIC TRI-COLOR WHOLE GRAIN QUINOA

オーガニック トリコロールキヌア

  • ・有機JAS認証取得
  • ・米USDAオーガニック認証取得
  • ・遺伝子組み換え作物不使用
  • ・ヴィーガン
  • ・ローフード
 
454g
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「穀物の母」として食べ継がれてきたグルテンフリーのスーパーフード・グレイン。

古くからインカの主食として重宝されてきたキヌア。鉄、プロテイン、カルシウム、食物繊維、9種すべての必須アミノ酸などの栄養素がバランスよく含まれています。美容や健康によいことからセレブリティがこぞって利用していたり、NASAが「21世紀の主要食」として、宇宙食としても理想的な栄養素と認めたことからも話題になっています。サンフード スーパーフーズのローキヌアは、ペルーの小規模オーガニック農場で栽培されたものを丁寧に選別し、洗浄後に低温乾燥させることで、クリーンな高い品質をキープしています。 調理法も簡単。キヌアを洗った後、2倍量のお湯で15分ほど茹でるだけで、プチプチ、もっちりとしたキヌアが炊き上がります。主食にブレンドするほか、スイーツなどあらゆる料理にミックスして、食感を楽しみながら良質な栄養を摂りましょう。

※ キヌアは本来「穀物」ではなく「種子」ですが、調理法や味などから穀物のようなものとして知られています。


【原材料名】
有機キヌア
【原産国】
ペルー
【栄養成分表示:100gあたり】
■エネルギー:373 kcal
■たんぱく質:13.9 g
■脂質:6.3 g
■炭水化物:65.1
■ナトリウム:1.0 mg
【キヌアの炊き方】
よく水洗いをしたキヌア1:水(もしくはスープ)2の割合で鍋に入れ、火にかけたら一度沸騰させます。沸騰したら弱火にして、フタをしたら15分煮ます。水分が少なくなったら出来上がりです。

【 おすすめの食べ方 】
● サラダに
● シリアルに混ぜて
● ご飯やパスタに混ぜて
● あらゆる料理に
※ 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。


< オーガニック キヌアサラダ >
プチプチ食感が楽しい、食べ応えたっぷりのマリネサラダ

【材料】 2〜3 人分:
・オーガニック トリコロールキヌア……1/2 カップ 
・ミニトマト……5〜6個 ・きゅうり……1/2 本 
・玉ねぎ……1/4 個 ・にんじん……1/3 本 
・その他お好みの野菜 ・お好みのドレッシング……適量

【作り方】
❶. キヌアの倍量の水を沸騰させてから、よく洗ったキヌアを入れて蓋を閉め、弱火にして水分がなくなるまで炊きます(15 分程度)。
❷. 細かく刻んだ野菜、茹でたキヌア、お好みのドレッシングをボウルに入れ、よく混ぜあわせたら完成。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。